Yogurt uchun karboksimetil tsellyuloza

Karboksimetil tsellyuloza, tabiiy tsellyulozadan (masalan, paxta linterlari, yog'och pulpasi) xom ashyo sifatida tayyorlangan va kimyoviy modifikatsiya orqali tayyorlangan. Oqdan biroz sariq ranggacha bo'lgan tolali yoki donador kukun, hidsiz va ta'msiz. Suvda oson eriydi, shaffof viskoz kolloid hosil qiladi.

CMC suvda yuqori{0}}qovushqoqlikdagi kolloidlar hosil qilishi mumkin. Kichkina qo'shilsa ham, u suvni elimdek qalin qilib qo'yishi mumkin.

CMC namlikni qulflashi va suv yo'qotilishining oldini olishi mumkin. Bu uni oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash va qurilish ohaklarida juda mashhur qiladi.

CMC yog 'va suvning tinch-totuv yashashiga imkon beradi, qatlamlanishning oldini oladi; u shuningdek qattiq zarralarni (masalan, go'sht yoki dorivor kukunlar) suyuqlikda cho'ktirmasdan ushlab turishi mumkin.

Oziq-ovqat sanoati

Ichimliklar: meva sharbatlari, gazlangan ichimliklar va o'simlik oqsillari ichimliklar, fazalarni ajratish va cho'ktirishni oldini olish va og'izni yaxshilash uchun

Sut mahsulotlari: Yogurt va muzqaymoq zardobning ajralishini oldini oladi va tuzilishi va barqarorligini oshiradi

Ziravorlar: soya sousi, sirka, yopishqoqlikni oshirish va emulsiyalarni barqarorlashtirish uchun salat sosu

Unga asoslangan mahsulotlar-: non, bug'langan bulochka, noodle xamirning egiluvchanligini oshirish, elastikligini oshirish, sinishini kamaytirish va teksturasini yaxshilash uchun

Muzlatilgan ovqatlar: muzlash-eritish barqarorligini yaxshilaydi va muz kristallarining o'sishini inhibe qiladi

Konservalangan ovqatlar: bulyon yoki sous tuzilishini yaxshilash uchun qalinlashtiruvchi va stabilizator sifatida ishlatiladi

Farmatsevtika va sog'liq uchun mahsulotlar

Farmatsevtika yordamchi moddasi: planshetlarni biriktiruvchi va parchalovchi, kapsulalarni to'ldiruvchi, suspenziyalar uchun suspenziya va malham asosi sifatida ishlatiladi.

Barqaror/nazorat qilinadigan{0}}chiqariladigan formulalar: faol moddalarning chiqarilish tezligini nazorat qilish uchun dori tashuvchisi vazifasini bajaradi

Sun'iy ko'z yoshlari: mukammal namlovchi va yopishqoqlikni-oshiruvchi xususiyatlari uchun ishlatiladi

Shaxsiy parvarish va kosmetika

Terini parvarish qilish mahsulotlari: kremlar, losonlar, yuz niqoblari terining holatini yaxshilash uchun qalinlashtiruvchi, stabilizator va namlovchi sifatida.

Shampun / konditsioner: tarash va silliqlikni oshirish uchun qalinlashtiruvchi va konditsioner sifatida

Tish pastasi: qalinlashtiruvchi va stabilizator sifatida, mos yopishqoqlik va porlashni ta'minlaydi

Rangli kosmetika: qalinlashtiruvchi va stabilizator sifatida asoslar, maskaralar va boshqalar

Qurilish materiallari sanoati

Tsement ohak / beton: ish qobiliyatini yaxshilash, qon ketishi va ajralishning oldini olish va biriktirish mustahkamligini oshirish uchun{0}}suvni ushlab turuvchi va quyuqlashtiruvchi vosita sifatida

Gips mahsulotlari: oqim va suvni ushlab turishni yaxshilaydi, mahsulot kuchini oshiradi

Qoplamalar: tekislash, cho'tkasi va saqlash barqarorligini yaxshilash uchun qalinlashtiruvchi, stabilizator va pigment dispersant sifatida ishlatiladi.

Neft sanoati

Burg'ilash suyuqliklari: quduq quduqlarini barqarorlashtirish va so'qmoqlarni tashish uchun-suyuqlik yo'qotilishini nazorat qiluvchi vosita va viskozifikator vazifasini bajaradi

Kengaytirilgan neft qazib olish: neft qazib olishni oshirish uchun harakatchanlikni nazorat qiluvchi vosita sifatida ishlaydi

CMC qanchalik xavfsiz?
CMC-Na modifikatsiyalangan tsellyulozaga tegishli bo'lib, u inson tanasi tomonidan hazm qilinmaydi yoki so'rilmaydi va tanada to'planmasdan najas bilan chiqariladi.
Bu Birlashgan Millatlar Tashkilotining Oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi tashkiloti va Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti tomonidan tasdiqlangan xavfsiz oziq-ovqat qo'shimchasi.