B1 vitamini

B1 vitamini don kabi tabiiy ingredientlarda juda ko'p, ammo qayta ishlash (masalan, kepakni olib tashlash, abraziv qilish) va pishirish (qaynatish, yuqori harorat) sezilarli yo'qotishlarga olib kelishi mumkin. Shuning uchun oziq-ovqat mahsulotlarini boyitish uning asosiy qo'llanilishi stsenariysidir.

Asosiy mustahkamlangan ovqatlar:

• Chaqaloqlar uchun formulali ovqatlar (sut kukuni, guruchli don):Kichkintoylar va yosh bolalarda etarli miqdorda iste'mol qilinmaganligi sababli rivojlanish kechikishlarining oldini oling.
• Don mahsulotlari:Tozalangan donlarda B1 vitamini yo'qotilishini qoplash uchun boyitilgan un, boyitilgan guruch, nonushta donlari va tez tayyorlanadigan noodle ziravorlar paketlari.
• Funktsional ovqatlar:Keksalar uchun sport ichimliklari, ovqatni almashtiruvchi kokteyllar va ozuqaviy oziq-ovqatlar, energiya almashinuvi uchun zarur bo'lgan B1 vitaminini yuqori-energiya-iste'mol qiluvchi guruhlarga (sportchilarga) yoki assimilyatsiya qilish qobiliyati zaif guruhlarga (keksalar).

B1 vitamini etishmovchiligini davolash: "Beriberi" ("quruq" - nevrologik shikastlanishlar, masalan, qo'llar va oyoqlarning uyqusizliklari; "ho'l beriberi" - shish va yurak urishi kabi yurak-qon tomir shikastlanishlari), shuningdek, nevroz.

Charchoq va nevrologik muammolarni yordamchi yaxshilash:Murakkab B-kompleks vitaminlarining asosiy komponenti sifatida u jismoniy charchoqni yo'qotish (energiya almashinuviga yordam berish) va uyqusizlik va xavotirni yaxshilash (asab tizimining faoliyatini saqlab turish) uchun ishlatiladi. Kech qoladigan, yuqori intensivlikda ishlaydigan yoki uzoq vaqt spirtli ichimliklarni iste'mol qiladigan odamlar uchun javob beradi.

Maxsus populyatsiyalar uchun qo'shimchalar:Homilador ayollar, emizikli ayollar, qandli diabet bilan og'rigan bemorlar (uglevod almashinuvi kuchli bo'lib, bu vitamin B1 iste'molining oshishiga olib keladi) va-diuretiklarni uzoq muddat iste'mol qiluvchilar (vitamin B1 tez chiqarilishiga moyil) qo'shimcha qo'shimchalarni talab qiladi.

Chorvachilik, parranda va suv hayvonlarining ozuqasiga B1 vitamini yetishmasligi (masalan, tovuqlarning “yulduz{3}}qarash” holati - bo‘ynini burish va osmonga qarash), o‘sishning sekinlashishi va tuxum ishlab chiqarish tezligining pasayishi natijasida yuzaga keladigan “polinevrit”ning oldini olish uchun qo‘shiladi.

Umumiy qo'shimcha shakli:Boshqa B-kompleks vitaminlari bilan "vitaminli premikslar"ga birlashtirilib, tovuq yemi, cho'chqa ozuqasi va baliq/qisqichbaqalar ozuqasiga qo'shiladi. Bu, ayniqsa, jo'jalar va cho'chqa go'shtining nevrologik rivojlanishi uchun juda muhimdir.